• mitverantwortliche Organisation und Leitung unseres Biergartens “Mole” in Mainz mit ca. 300 Sitzplätzen
• operative Arbeit im täglichen Betrieb
• Ansprechpartner für Mitarbeiter, Gäste, Lieferanten und externe Dienstleister
• Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Dienstplangestaltung
• Führung der Service- und Küchenmitarbeiter
• Durchführung von Schulungen und Unterweisungen
• Durchführung von Warenbestellungen und Kostenkontrollen
• Steuerung und Optimierung von Lagerbeständen und Wareneinsätzen

Was Sie dafür auszeichnet:    

• abgeschlossene Ausbildung  in der Gastronomie oder in der Hotellerie
• erste Berufserfahrung in der operativen Leitung eines Gastronomie-Betriebes
• sicheres Auftreten und starke Personalführung
• Bezug zu Qualität und Service
• ausgeprägtes Zahlenverständnis
• stark ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
• hohes Maß an Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Was wir Ihnen bieten

• Große Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben
• Umfangreiche Einarbeitung
• Leidenschaft in dem was wir tun, die wir seit 25 Jahren leben
• Spannende herausfordernde Projekte in einer interessanten Branche mit namenhaften Kunden

…..und das noch

• Arbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen
• einen modern eingerichteten Arbeitsplatz
• Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
• Firmennummer mit Internetflat auch zur privaten Nutzung
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre und einen guten Teamgeist