Gaul Weihnachtsbrunch
25. & 26. Dezember von 10 bis 14 Uhr
+++ Wir sind ausgebucht +++
Verbringen Sie die festliche Weihnachtszeit in entspannter Atmosphäre mit Ihrer Familie, ganz ohne Stress. Unser Eventhaus in Laubenheim ist festlich geschmückt und lädt Sie ein, die Feiertage in einem wundervollen Ambiente zu genießen. Erleben Sie in unserem Haus einen besonderen Weihnachtsbrunch mit einer Vielfalt von klassischen Gerichten bis hin zu live zubereiteten Köstlichkeiten. Sichern Sie sich direkt einen Platz und machen Sie Ihre Feiertage zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Das erwartet Sie!
Sektempfang & Getränke inklusive
(frische Säfte, Softgetränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
Großes Frühstücksbuffet
mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, Fisch und frisch zubereitetem Ei, Obst, Müsli und Gebäckvariationen
Live Cooking & Klassisches Buffet
mit Salaten und Suppen
Gefüllter Gänsebraten, Rinderfiletspitzen,
Serviettenknödel und Lachs
Dessertvariation
Fakten zum Weihnachtsbrunch
Was?
Gaul Weihnachtsbrunch
Wo?
In den Weinbergen 5, Mainz-Laubenheim
Wann?
25. & 26. Dezember von 10 bis 14 Uhr
Unsere Frühstücksecke | Auf dem Tisch und am Buffet
Regionaler Wurst- und Schinkenaufschnitt
Käsespezialitäten
Räucherfischauswahl
Konfitüre
Honig
Fassbutter
Frischkäsevariationen
Frisch gebackenes Brot und Brötchen
Mini-Gebäckvariationen
Mini-Zimtschnecken
Müsli
Overnight Oats
Frisches Obst
Naturjoghurt
Frisch Zubereitet
Rührei
Omelette
Spiegeleier wahlweise mit kross gebratenem Speck, Schinken, Käse, Tomaten, Champignons und frischen Kräutern
Von der Vitaminbar
Verschiedene Fruchtsäfte und Smoothies
Salate und Vorspeisen
Steckrüben-Kartoffelsalat, Räucherlachs, Bio-Ei, grüne Sauce
Rote-Bete-Salat mit weihnachtlichen Aromen, Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen
Geräucherte Entenbrust mit Honigbirnen, Feldsalat und Cranberry-Chutney
Datteln im Speckmantel, orientalischer Couscous-Salat, Granatapfelkerne
Vitello Tonnato, Kalbstafelspitz, Thunfischsauce, Tomatenmarmelade
Aus dem Suppentopf
Maronencremesüppchen mit gerösteten Maronen, wahlweise Hähnchen-Saté oder Brotcroûton
Frisch von unserer Schneidestation
Gefüllter Gänsebraten mit Apfel-Rotkohl, Preiselbeerjus und Kartoffelklößen
Frisch von unserer Live-Station
Kurz gebratene Rinderfiletspitzen mit Süßkartoffel-Kürbisgemüse und bunter Pfefferjus
Was es sonst noch gibt
In Butter gebratene Serviettenknödel mit cremiger Waldpilzrahmsauce und Schnittlauch
Lachs im Blätterteig mit frischem Blattspinat und Kirschtomaten-Safransauce
Aus der süßen Ecke
Zimt-Tiramisu mit Glühweinzwetschgen und Spekulatiuscrumble
Glasierte Fruchtspieße mit Zartbitterschokolade
Schwarzwälder Biskuitroulade mit warmen Kirschen
Live aus der Pfanne
Frisch gebackene Apfelküchlein mit Bourbon-Vanillesauce, Zimtzucker und Walnußeis
€ 49,50
pro Person
€ 28,50
6 bis 14 Jahre
kostenfrei
0 bis 5 Jahre
Reservierung Weihnachtsbrunch
Warteliste Weihnachtsbrunch
Gaul Catering GmbH & Co. KG
In den Weinbergen 5
55130 Mainz
Gaul Catering GmbH & Co. KG
In den Weinbergen 5
55130 Mainz