Gaul’s Catering stellte für die Aktion einen Teil der logistischen Mittel bereit. So war es möglich, dass der deutsche Gastkoch Oliver Esser für die Zubereitung der Speisen die Küche und unterstützendes Personal des Unternehmens nutzen konnte.
Die „Hope“ startete in Ludwigshafen auf dem Rhein und erreichte ihren Bestimmungsort letztendlich in Bingen.